Tarrina de cerdo, ternera y pollo con garbanzos y col

Tarrina de 3 carnes (pollo, cerdo, ternera, agua, apio, chirivia, puerro, zanahoria, nabo, cerdo, pollo, ternera y jamón), caldo de escudella (agua, apio, chirivia, puerro, zanahoria, nabo, cerdo, pollo, ternera y jamón), garbanzos, col, aceite de oliva, sal y pimenta negra.