Rigatoni con setas, foie y butifarra

Rigatoni (sémola de trigo), setas, champiñones, Jerez dulce, leche, nata, queso Grana Padano (leche cruda, cuajo, lisozima de huevo y sal), foie mitcuit (hígado de pato, sal, pimienta negra, nuez moscada y vino de Jerez), burifarra, aceite de oliva, sal y pimienta negra.