Nuggets de pollo caseros con parmentier

Nuggets (pechuga de pollo, huevo, sal, pimienta negra, pimentón, tomillo, harina y panko), parmentier de patata (patata, mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta) y mayonesa de mostaza y miel [mayonesa (aceite de soja, agua, yema de huevo, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón, extracto de pimentón y colorante), mostaza a la miel (azúcar, agua, vinagre, semilla de mostaza, miel, sal, hierbas, especias, colorante, acidulante conservante)].