Lasaña de verduras de la abuela

Pasta (sémola de trigo duro), cebolla, ajo, calabacín, zanahoria, tomate, aceite de oliva, laurel, tomillo, Grana Padano (suero de leche, lisozima de huevo, cuajo y sal), leche, mantequilla, harina, nuez moscada, sal y pimienta negra.