Calamares guisados con cremoso de apionabo

Calamares, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de marisco (cangrejo, carabinero, cebolla, apio, puerro, zanahoria, ajo, vino blanco, tomate, agua), perejil, cremoso de apionabo (apionabo, patata, mantequilla, nata, aceite de oliva), laurel, sal y pimienta negra.