Arroz de rape a la andaluza con alioli

Arroz, caldo de marisco (cangrejo, carabinero, cebolla, apio, puerro, zanahoria, ajo, vino blanco, tomate, agua), sepia, calamar, aceite de oliva, rape, harina de garbanzos, pimientos del Padrón, aceite de girasol, sal y pimienta negra, alioli suave [mayonesa (aceite de soja, agua, yema de huevo, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maiz, zumo de limón, extracto de pimentón y colorante), ajo].