Amanida de cigrons amb pollastre marinat

Cigrons, pebrot vermell, pebrot verd, pollastre marinat (contracuixa de pollastre, sal, pebre negre, orenga, comí, suc de llimona, oli d'oliva), amaniment cítric (suc de taronja, suc de llimona, sal, sucre, oli de oliva i pebre negre), pebre dolç i julivert.