Caneló XL de botifarra i bolets amb beixamel i salsa de carn

pasta (sèmola de blat, ou, sal i aigua. Pot contenir traces de: soja, api, nous, mostassa i llet), farcit canelon (botifarra, carn picada de porc, salsa beixamel (mantega, farina, llet, sal i pebre) negra), bolets, sal i pebre negre), salsa beixamel de bolets (mantega, farina, salsa de bolets (), pols de bolets, sal i pebre negre), salsa de carn (vedella, all, ceba, pastanaga, tomàquet, vi negre, aigua, llorer, farigola, maicena, mantega, oli d'oliva, sal i pebre), cibulet i grana padano.