BaoS (farina, farina d'arròs, aigua, llet i llevat), fricandó (vedella, farina de blat, tomàquet, ceba, moixernons, oli d'oliva, Brandy, Xerès sec, xocolata, canyella, llorer, pa torrat, ametlla, avellanes, all, sal i pebre negre), piparra, julivert.