Amanida de pastanaga, cherries confitats, ceba adobada i blat de moro

Mesclum, ruca, tomàquet cherry confitat, ceba adobada (ceba morada, vinagre de vi blanc, sucre, sal, pebre negre i llorer), blat de moro, oli d'oliva, sal, pebre negre i vinagreta de Módena (oli d'oliva, vinagre de Módena, sal i pebre negre).