Amanida de pasta de tardor

Pasta (sèmola de blat dur i aigua), carbassa, espinacs, nabius vermells (nabius vermells, sucre i oli de gira-sol), pipes de carbassa, sal, pebre negre, oli d'oliva, amaniment de mostassa (mostassa a l'antiga (vinagre) d'alcohol, llavor de mostassa, aigua, sal, vi blanc, sucre, aroma natural i acidulant), oli d'oliva i sal)